安装App
避风塘炒虾(2/5)
虾清洗后，将虾线虾须处理掉，虾须减掉
将清理好的虾倒入料酒很姜丝，盐，腌制15分左右，我没有老酒用的料酒，能去腥就可以
葱姜蒜切末，姜末少一点，
锅内放油.稍微多放一点，不要太多，两面煎至变色出锅
剩余底油，油热后倒入葱姜蒜末，煸香，放入一勺盐，抓一把面包糠变金黄色后，(注意，面包糠入锅很快就变色，不要炒过)，倒入煎好的虾，翻炒至都裹上面包糠，出锅，完成