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四喜饺子#发现粗粮之美#(3/15)
准备好的饺子皮。
准备好的肉馅、蔬菜等。
拌好的肉馅。
香菇、玉米、胡萝卜、碗豆改刀、切小。
拿一个饺子皮，取适量肉馅放入饺子皮当中。
将面皮的两边对折，中间捏在一起。
再将另两边的面皮也往中间对折中间点捏在一起，就会出现四个孔。
胡萝卜碎装入孔中。
豌豆碎装入孔中。
玉米碎装入孔中。
香菇碎装入孔中。
生胚做好了。
开水上锅，大火蒸十分钟即可。
成品一。
成品二。