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玉米面发糕#发现粗粮之美#(9/9)
把玉米面和中筋面粉放在容器里
加入鸡蛋、牛奶、砂糖和干酵母粉，用筷子搅拌
用筷子把所有材料拌匀
把搅拌好的面团放在模具里，放在室温下发酵
面团发酵到原来的2倍
蒸锅烧开水，把去核的红枣片铺在发糕面团上，把模具放在蒸锅里，中大火蒸25分钟
发糕蒸熟后，焖几分钟再掀开盖子
蒸好的发糕切件就可以品尝了
成品图