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糯米蛋(7/7)
首先，把糯米泡上啊！一般4小时以上，过夜最好哦！
咸鸭蛋我是自己腌制的，洗干净，晾干
准备好所需要的食材，切好备用，切尽量小，当然你也可以放胡萝卜，红辣椒等，就地取材嘛
混合所有的材料，我用的腊肉，盐自然放的少，如果你用的新鲜肉，可以提前腌制一会儿！加入花椒粉，玉米油，生抽，老抽，耗油，糖等你喜欢的味儿
把蛋磕一个洞，把蛋清倒掉，当然你也可以用来炒菜！
把混合好的食材装入蛋里面，用锡箔纸包好，放入蒸锅大火蒸开后转中火蒸一个小时！然后看看熟没有，我的料比较多，只要是泡糯米时间足够了，就会很好吃哦
真的很好吃！哈哈