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爱心牌京酱肉丝(1/8)
葱，切丝备用
里脊肉切丝加淀粉和鸡蛋清，盐少许腌制一会。
葱姜加热水泡着备用。
我用了一勺半甜面酱加半勺豆瓣酱调酱汁，放了一点盐，没加糖也没放味精鸡精，自己吃健康了好。
之前泡好的葱姜水加入到酱里面。
锅里放油烧热后把腌制好的肉炒熟。出锅备用。
锅里放油加热至四成热后把调好的汁子倒入炒至，把炒好的肉丝加进去。炒匀就可以出锅了。
葱丝一放，肉丝一搁，小饼一卷，滋滋，吃吧。