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家常鱼香肉丝(2/7)
准备好所有材料！
里脊肉切肉丝，放入盐，淀粉，油，搅拌均匀，静置10分钟腌制！
木耳，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用！ 调料汁:3勺水，一勺淀粉，1勺醋，一半勺糖，半勺生抽摇匀。
少量油，低温下腌制好的肉丝，翻炒至变色，然后撑出备用。
余油放葱姜蒜末，剁椒翻炒爆香。
下胡萝卜木耳丝翻炒1分钟。
下肉丝翻遍2分钟，倒入放调料汁翻1分钟，收锅！