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金针拌芹菜(0/5)
大蒜、小米椒切碎备用，花生碎可以把炒熟的花生放到保鲜袋里用擀面杖碾碎；
金针菇切去根部撕散，芹菜洗净切小段。水烧开，放适量盐、油，分别放入芹菜、金针菇焯熟。焯好的芹菜、金针菇过冰水捞出装盘；
起油锅，放入备好的蒜末、小米椒碎，小火慢炒出香味；
少许盐、多多的花生碎加到装好盘的金针、芹菜上，将步骤3的蒜末、小米椒热油浇上。
爱酸爽口儿的再淋上少许食醋，夏日必备凉拌菜就完成啦❤️