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金针拌芹菜的做法

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金针拌芹菜

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

芹菜 1把

、

金针菇 50g

、

大蒜 3、4瓣

、

小米椒 1个

、

花生碎适量

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5
大蒜、小米椒切碎备用，花生碎可以把炒熟的花生放到保鲜袋里用擀面杖碾碎；
步骤2/5
金针菇切去根部撕散，芹菜洗净切小段。水烧开，放适量盐、油，分别放入芹菜、金针菇焯熟。焯好的芹菜、金针菇过冰水捞出装盘；
步骤3/5
起油锅，放入备好的蒜末、小米椒碎，小火慢炒出香味；
步骤4/5 点击查看大图
少许盐、多多的花生碎加到装好盘的金针、芹菜上，将步骤3的蒜末、小米椒热油浇上。
最后一步
爱酸爽口儿的再淋上少许食醋，夏日必备凉拌菜就完成啦❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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