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缤纷夏日summer rolls(1/8)
准备食材，洗净控干
将准备好的食材切小备用
准备好凉水和越南米皮
将米皮浸水后平铺在砧板上，铺上生菜叶，依次排上准备的食材
先把生菜卷起来，再把虾仁，小番茄，薄荷叶等要装饰的材料放在生菜卷下方。用米皮将生菜卷包起来，即可。
准备蘸水，将柠檬汁挤出，加入鱼露，糖，盐，切碎的辣椒和薄荷叶，适量清水调味。
因为蔬菜卷本身是淡的，蘸水可以重口一些
蔬菜和虾搭配，会有淡淡的甜味哦