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家常油泼面(0/8)
准备食材，豆芽洗净择好，菠菜洗净，葱姜洗净，面准备好，我用的是刀削面，面的种类可以根据自己的喜好来选择.辣椒面没有上镜，等下再出镜.
葱切碎，姜切沫
锅里加水，煮开后下入面条，用筷子播散，盖上锅盖.
待水煮至图中状态点水（碗中接适量凉水倒入）一般点2-3次水
最后一次点水后加入菠菜和豆芽，再次煮开关火.
炒锅入适量油，在此过程中捞出面条
面条上放葱花、姜末，辣椒面，泼油！入盐、醋、生抽，拌匀.
可以开吃了.