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草菇芥蓝#一机多能,一席饪选#(
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准备好材料
芥蓝用淘米水清洗第一次,然后再用清水冲洗干净
然后将洗净的草菇切块
锅中烧开水,放入草菇焯烫,焯烫时水里放入3g盐和少许油
捞出沥干水分
然后也将芥蓝放入沸水锅中焯烫
同样将芥蓝捞出沥干水分
锅里热油后放入草菇炒香
再放入芥蓝翻炒
然后加入2g盐、蚝油、美极鲜味汁炒匀
起锅时滴入家乐热炒鲜露,然后夹起芥蓝,草菇在锅里用水淀粉勾芡一下
最后将草菇倒入装好芥蓝的盘中