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鱼香炒海瓜子(
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好新鲜的海瓜子
先将海瓜子来回清洗干净,沥干水分
锅烧热,下油,将姜蒜爆香~倒入海瓜子翻炒
大概翻炒2分钟后,放入适量的盐,酱油,蚝油,糖,姜葱蒜粉(超市有售),继续将调味料翻炒均匀
将调味料来回翻炒均匀
然后再将鱼香放进去,全个过程不需要加水,也不需要合盖~海瓜子壳薄肉小,很容易就打开~煮熟
炒至鱼香熟了就行
好香~好鲜~肉虽小,但好滑~
空口吃也无妨^_^