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麻酱凉面#豆果6周年生日快乐#(
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锅内加水烧开,下入面条煮至无硬芯
煮面期间,来制作菜码:黄瓜洗净斜切长片
然后切成细丝
大蒜切碎末
入碗加少量水和香油、少许味精调和均匀
麻酱入碗,加入盐
慢慢加入生抽、香醋调和成酱汁(尝一下咸度,咸度合适,就用水调和)
煮好的面捞出控水,加少许香油拌匀抖散冷却
冷却好的面摆入盘中,四周摆上黄瓜丝
浇上麻酱汁
淋上蒜水
最后再来点辣酱
好了拌匀开吃