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無廚藝一鍋到底。泡菜辣醬燉排骨(0/7)
小火爆薑片
放蘿蔔炒一下
放蕃茄 （我記得沒錯的話蕃茄和紅蘿蔔都是油溶性維生素所以都先炒）
放醃好2天的排骨翻炒一下 倒約20ml的醋（幫助軟化）
加水至剛好淹沒過食材 大火煮滾轉小火燉1小時～
出鍋前加入包菜、黃瓜、青椒等易熟易爛的食材 煮熟後即可裝盤。
關於醃肉的醬： 不會弄或懶得弄的人可以買如圖現成的醬包， 也可以自己配製自己喜歡的口味， 「韓式辣醬+韓式大醬+新鮮泡菜+醋+酒+醬油⋯」丟進果汁機打成泥狀醃料就行。 我家常備大醬啊辣醬那些的 所以覺得自己調配會比較好吃