鲜虾切粒，其他材料搅碎（想要口感好点，马蹄可切小粒 加入适量的，油，盐，酱油和胡椒粉，根据爱好调料

把澄面和生粉混合一起，搅拌均匀，把沸水（一定要烧开的水）倒入澄面里，边倒边搅拌，（我用盛饭的勺，很好使劲）搅拌均匀后，盖上五分钟 五分钟后，打开，用生粉裹手，开始揉面，把面揉至光滑，盖上醒20分钟 然后开始包

包好以后，锅里准备好水，等开了以后把饺子放上去蒸！ 蒸个5～8分钟（根据自己包的大小，来蒸，不过不建议蒸太久，会破掉）

开吃