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豆沙与白糖花卷(4/5)
面粉加酵母粉,再加适量白糖,加水和面,揉好面后等待发酵;
发酵好的面粉;
拉扯开来,看着有点像吐司面包吧!
再揉面,用擀面杖擀成长方形饼,在饼上放适量豆沙或白糖,卷起来再切成等份小剂子,醒几分钟放锅里隔水蒸15分钟左右,熄火后再等3-5分钟开盖取出即可。
做好的豆沙与白糖卷。