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樱桃酒(1/5)
先把樱桃洗净，放一勺盐浸泡20分钟。
再冲洗两遍，沥去水份。
准备好开水烫过的容器，无水无油。
用厨房用纸将樱桃一颗颗擦净水份，拔掉梗，放入容器。一层樱桃一层冰糖。
最后加入白酒，我用的红星高级清香型43度8年陈酿。封存在避光的地放，每周轻摇一下，帮助混合充分，一个月后开封就可以喝了。一个月后再上成品图。