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辣炒花蛤(6/8)
准备食材-韭菜
葱姜蒜
花哈提前拿盐水泡2小时让其吐沙
辣椒酱、甜面酱、干辣椒、干花椒粒、郫县豆瓣
锅中倒底油，先放干辣椒和干花椒，煸炒出香后放葱姜蒜再煸炒15秒左右，放入甜面酱、郫县豆瓣、辣椒酱
倒入花哈、放生抽一小勺，料酒2大勺
大火炒约2-3分钟待花哈开口放入韭菜，再煸炒30秒左右出锅，出锅前倒少许鸡精
色香味俱全