鸡翅解冻，洗净。这里多说一句，外面买的鸡翅，虽然都是去过毛的，但有时候去的不干净，洗鸡翅时候最好仔细检查一下，把没去干净拨掉，不然吃的时候才看到，影响食欲
把鸡翅控干，用刀在鸡翅两面划刀，方便入味，用烤鸡翅腌料拌匀，腌2小时（当然，时间长些，就会更入味，我一般是头天晚上腌上，放入冰箱里，第二天再做）
黑胡椒酱和蜂蜜拌匀，用刷子涂在鸡翅表面，把刷好的鸡翅放入烤盘中
烤箱预热，我家烤箱是180度就可以，把烤盘放入预热好的烤箱中，烤10min，取出，翻面，再涂一层黑胡椒酱和蜂蜜混合酱，再继续烤10min
烤好后，可以装盘吃了，但是一般光吃这个比较油腻，建议在装鸡翅前，在盘子中铺一层生菜或者其它可以直接生吃的菜，再放鸡翅，这样，吃完鸡翅，再吃生菜，味道很好，不油腻，也健康
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