把六个蛋清，牛奶，纯净水，10克鸡粉打匀加！盐7克，打匀封上保鲜膜，大火蒸12分钟。

将山药粒，菠菜碎飞水，锅中加入清鸡汤，加鸡粉5克，盐3克，勾玻璃勺后，放入山药粒个菠菜碎，在蒸好的蛋底淋上一点明油，锅中轻微推一下，然后倒在蒸好的蛋底上，表面撒上几颗枸杞。