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芒果糯米糍(
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先准备好所需要的材料。
将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶倒入盆中,搅拌至无颗粒状液体。
搅拌好过筛后,入锅蒸。
大火蒸15分钟左右,蒸至微透明凝固状,放凉。
放凉后,用勺子挖图中大小的面团,在手中(别问我为什么,一定记得戴手套)捏平,捏成中间厚四周薄的面皮,放入芒果包裹起来,在熟粉中滚滚,滚上熟粉后再在手上揉圆,收口的地方朝下放在纸托上。(因为这个部分需要用到双手,所以没拍到具体的细节图)
好可爱呀~~
糯米小团子~
软糯Q弹,敲好ci哦~~