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非常适合新手尝试的——肉松蛋糕卷(1/14)
牛奶和色拉油，细砂糖搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉用手动打蛋器搅拌到无颗粒
加入蛋黄拌匀，备用
蛋清和柠檬汁，细砂糖用电动打蛋器打发到湿性发泡状态
三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中搅匀，倒入剩下的蛋白霜中拌匀，由下往上翻拌，不要划圈
金盘底部垫上油纸，然后将面糊倒入 ，刮平
放入预热好的烤箱，上下火170度，烤18分钟左右
出炉之后取出
反过来把油纸撕掉
在上面涂上沙拉酱和肉松
卷起来，用油纸固定一下，然后放置半小时
取出油纸
再切片即可
当早餐非常不错哦