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冰糖红枣白果炖燕窝 (
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俊外公收成的毛燕盏和清理干净之后的燕盏
美国这里卖的燕窝收拾得很干净,可以直接凉水泡发(大约2-3个小时)沥干备用。
把红枣、白果和泡参放到炖盅里。
加凉水两杯放到锅里炖45分钟。
打开加入燕窝和冰糖,继续炖45分钟-1个小时即可。