西红柿炒蛋 有两种做法 一种是先把蛋炒熟 炒饭有一点点焦黄 比较香 先装盘 然后再加一丢丢油 把去皮的西红柿 捣碎放进去翻炒 加盐 鸡精 胡椒粉 炒到西红柿变浓稠 再把鸡蛋加进去 混熟 出锅 另一种是 先炒西红柿 炒到西红柿变浓稠再把鸡蛋液加进去 这样鸡蛋会有种法式煎蛋的赶脚 跟番茄会结合得更紧密 可以不用到全熟就装盘

新鲜的青口肉跟小章鱼 等水烧开 把他们丢进去 看到章鱼的脚缩起来 就可以捞出来了 沾酱油 青口也是 开始缩水 就差不多了 新鲜的海鲜 白灼就够了

这个菜 应该是拍得最丑的 因为 没有皮蛋 又想吃整块的蟹柳 就没有把蟹柳拆了 娃娃菜的精髓 就是汤汁跟炖得足够烂 其实没什么技巧 作为每天必备蔬菜

一样 每顿饭吃多少 盛出来 称重