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脆皮蓝莓玛芬#一机多能 一席饪选#(6/19)
先制作酥皮，黄油需提前软化，酥皮的所有材料混合
混合成团后，冷藏待用
制作玛芬，将玛芬中的黄油提前软化
随后加入淡奶油和砂糖，搅拌均匀
倒入鸡蛋液，搅拌均匀
最后筛入中粉和泡打粉
混合均匀成玛芬面糊
模具中放入纸杯
蓝莓提前洗净，用纸巾吸干表面的水分
将2/3的蓝莓加入到面糊中，稍微搅拌下
将面糊倒入纸杯中，刚好可以做6个
将剩余的1/3蓝莓放在表面
从冷藏室取出酥皮面糊，取一小块，在掌心揉圆压扁，再盖在玛芬面糊上
放进预热好的烤箱中层，180度，烤制30分钟即可
凉透后马上享用，酥皮脆香
撰写制作步骤
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