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维也纳可可酥饼(
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准备材料
无盐黄油软化后用电动打蛋器打发至颜色发白成羽绒状
将糖粉和盐过筛入黄油内,继续用电动打蛋器打发均匀
分3次将蛋白倒入黄油内用电动打蛋器打发至完全融合
接着加入过筛的低粉
过筛可可粉,用切拌的方法搅拌均匀
可可粉,用切拌的方法搅拌均匀
烤箱用太阳风模式180度预热10分钟,曲奇烘烤25分钟即可