安装App
肉末豆腐(1/8)
准备食材：豆腐、瘦肉、红辣椒、青辣椒、香葱等食材；
豆腐用清水浸泡3分钟；PS：浸泡不易碎好切
瘦肉切片，放盐、油、酱油、生粉拌均腌制；
热锅倒油，放入瘦、生姜爆炒；
加入红辣椒、青椒翻炒；
把豆腐拿在手上切块，放入锅中；
生粉勾芡，倒入锅中，翻炒防止黏锅；
放盐、酱油、煮沸，放香葱，炒均即可。