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格仔蛋包饭#百吉福食尚达人#(3/18)
准备材料
土豆切片，鸡肉切丁，玉米切丁，红，黄椒切丁，鸡蛋蛋白，蛋黄分离
剩饭加入玉米丁，生抽炒匀，盛出放凉
土豆上锅蒸软
鸡肉丁加入酱料调味
热锅放入蛋白微火稍微煎一下
蛋黄也一样，煎好后切条
保鲜纸放底，鸡蛋条积成格仔状
放入炒饭
用保鲜膜包卷好定型
土豆蒸软后放入盐，葱花拌成泥状
芝士切丁
土豆泥搓成圆形压扁，放入芝士
两面煎至金黃色
鸡肉，红，黄椒用牙鉴穿好
上锅两边煎熟
生菜叶铺饭盒底，依次放入格仔蛋饭，芝士土豆饭，鸡肉串
大功告成