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#给老爸做道菜#水煮鱼(10/15)
鱼片，鱼骨分别清洗干净，鱼片中加入2勺生粉，鱼骨中加入一勺，用手抓均匀
在加入一勺盐，
2汤勺料酒拌匀放入冰箱腌制30分钟，
泡椒，6个，小米椒8个，干辣椒适量
锅中倒入适量的油，加入适量的花椒，一个八角，一段，桂皮，姜片炒香，大葱，在加入腌制好的的鱼骨
炒至变色在加入泡椒
加入一开水壶热水，1.7升的水壶，中火煮上十五分钟
我垫底用的是豆芽，芹菜，清洗干净用开水烫一下取出来，
鱼汤煮好后放入豆芽，芹菜煮熟后捞出，加入2勺盐，2勺十三香，半勺白糖，2勺鸡精，调味，
煮好的豆芽捞出来
这时候开始放腌制好的鱼片，一片一片的放，全部放入后轻轻的用筷子焯一下，
煮个三分钟就可以出锅了
还多了一碗汤，用来煮面吃，喝都可以
锅中倒入适量的油，烧热关火，放入花椒小米椒，干辣椒炒香，
铺在煮好的鱼上就可以开吃了