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酸豆角炒鸡胗(
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原料
鸡胗切刀花,加入1匙盐,1匙糖,1勺酱油,1勺蚝油腌制
热锅下酸豆角煸干水份,装起备用
热锅下油,放入姜蒜爆香
倒入鸡胗爆炒
加入酸豆角一起翻炒至断生
加入1勺蚝油翻炒均匀起锅
成品
成品