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皮蛋瘦肉粥(6/7)
准备材料，一碗米（人少半碗）一块瘦肉，两个皮蛋！
米洗净加一点盐浸泡半小时以上！
锅里放水把皮蛋煮熟！
肉切丁（加油，一点盐和料酒拌匀腌制半小时，），姜切丝，葱切沫，皮蛋切丁！
电饭锅加八碗多水（根据自己喜欢的浓稠加水）煮沸，加入泡好的米煮到浓稠，加入姜丝，肉丁，皮蛋丁再煮十分钟左右，加适量盐和味精！
撒上葱花就可以了！盛一碗香气四溢啊！
看着都很好吃吧！
准备材料，一碗米（人少半碗）一块瘦肉，两个皮蛋！