各种蔬菜摘好，洗净。猪肉切块用淀粉抓匀，腌制一会，面粉加入适当比例酵母揉成面团，静置两三个小时，备用

锅里烧干，坐油，八成热放入肉片，爆炒一分钟放入豆瓣姜蒜炒香，放入各种蔬菜，炒三四分钟加入适量清水，把馍做成发现均匀一个个。放入菜周边，开始大火两分钟，水开了转中小火，二十分钟关火起锅。