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辣椒炒牛肉(附辣椒去辣方法)(
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辣椒对半切开,用刀去掉辣椒筋,用清水反复清洗几遍,然后倒掉水,加入白酒搅拌均匀放两分钟
牛肉清洗干净,切片,如果你喜欢条也可以切条
热锅凉油,加入牛肉片滑散
然后加入辣椒、醋、盐、蚝油翻炒均匀出锅
开吃吧