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芒果慕斯蛋糕(10/10)
消化饼干用料理机打成粉，黄油用微波炉叮一分钟融化，融化黄油和消化饼干粉混合
均匀放入两个六寸模具中，压实
冰箱冷藏半小时
芒果肉和纯牛奶用料理机打碎
淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打发至8成发（有纹路即可）
6片软化后的吉利丁片➕打好的芒果糊，加入不沾小锅中，隔水加热，使吉利丁片完全融化
淡奶油➕芒果糊搅拌均匀
分别倒入两个模具中，喜欢大果粒，可以放大颗粒的芒果肉，冰箱冷藏两小时
两片吉利丁片加温水融化，剩余的芒果糊，加入融化后的吉利丁片，搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时，脱模：用吹风机，围绕模具吹，很容易脱模
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