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零失败的十三香小龙虾(8/10)
大家不用担心 以为很多的样子很难买。其实去药材店和老板说一斤小龙虾然后叫他帮你捡就好。或者买十三香包料。
把所有材料都准备好。
剪开头处三分二，在我们这边是包修剪的。但还是不放心给大家上了图。不要嫌我啰嗦 哈哈哈～
撕出虾线。然后帮它们去掉身上的泥 洗白白～
把泡好的香料冷油下锅2-3分钟。
加入甜豆酱、豆瓣酱炒出红油。
加入葱白、洋葱。
把小龙虾炒红加入啤酒、生抽，糖、醋。焖十分钟 加入蚝油 青椒。（青椒提味很赞 可以放多两个）焖10分钟左右。最后可以大火收一下汁～
摆盘子～
最后附上手写的一张采购药材的清单和用料。基本都是家常用料。字丑勿喷哦～