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西班牙土豆饼 极简版(0/5)
土豆切成方块薄片 洋葱切块 蒜切碎 放到平底不粘锅 倒入橄榄油炒熟 不喜欢洋葱和蒜的可以只放土豆
将炒熟的材料放入鸡蛋液中 放一小勺盐 黑胡椒粉 搅拌均匀
锅里重新放橄榄油 倒入蛋液 时不时的晃动避免粘锅
上面开始凝固的时候 翻面 我的做法是先滑到一个大盘子里 再扣进去 要注意油和土豆片飞溅
然后就做好了 美中不足的是这次因为锅大 饼又薄又软 破了