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芝士煎饺(7/8)
土豆去皮蒸熟捣成泥， 培根煎熟切细粒与土豆泥混合， 加入黑胡椒粉椒盐拌匀， 葱切细拌匀，滴少许香麻油拌匀。
拌好的馅。
速度包成饺子。
多的就这么放冷冻， 看来以前买过的速冻留一两个模型， 还能物尽其能，真有用幸亏没扔掉。
蒸好的饺子趁热夹出， 码放在放了少许油的平底锅， 全部摆放好，加少许水盖上锅盖。
至水快干时撒入鲜薄荷叶， 百吉福芝士片盖上，撒适量虾皮， 再盖上锅盖，水干关火， 焖一两分钟即可出锅。
看看饺子底金黄色泽刚好。
喜欢芝士的味道， 如果用拉丝芝士更好。