芝士煎饺
土豆泥加了培根黑胡椒是作餐前小点, 看到有两叠饺皮搁冰箱2天了, 于是乎不想浪费, 也不想像之前加样擀薄做成葱花饼, 馅用土豆泥馅,饺皮还是饺皮包成饺子, 没有拉丝芝士就用百吉福的芝士片, 出锅前盖在饺子上焖一会, 蛮不错。
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步骤1/8
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土豆去皮蒸熟捣成泥,培根煎熟切细粒与土豆泥混合,加入黑胡椒粉椒盐拌匀,葱切细拌匀,滴少许香麻油拌匀。
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步骤2/8
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拌好的馅。
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步骤3/8
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速度包成饺子。
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步骤4/8
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多的就这么放冷冻,看来以前买过的速冻留一两个模型,还能物尽其能,真有用幸亏没扔掉。
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步骤5/8
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蒸好的饺子趁热夹出,码放在放了少许油的平底锅,全部摆放好,加少许水盖上锅盖。
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步骤6/8
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至水快干时撒入鲜薄荷叶,百吉福芝士片盖上,撒适量虾皮,再盖上锅盖,水干关火,焖一两分钟即可出锅。
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步骤7/8
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看看饺子底金黄色泽刚好。
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最后一步
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喜欢芝士的味道,如果用拉丝芝士更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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