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凉拌手撕茄条(
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茄子洗干净放蒸锅
10分钟左右,多用筷子戳戳
拿出来晾凉
对半剖开,凉得快
生抽,鲜贝露,蚝油,陈醋,盐,芝麻油,调成汁,剁椒酱单独放
摆成盘,摆得太丑啦
倒入调好的汁,撒上蒜末,葱花,香菜,剁椒酱
拌匀,开吃。