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孜然椒盐小土豆(4/4)
小土豆去皮或者用刷子刷洗干净，（不去皮的口感更好）
锅内倒入适量油，没过土豆为宜，油温七成热时下土豆中火炸制，炸到土豆皮皱巴，或者用筷子能穿透就可以出锅了。
把花椒在平底锅内炒香，放凉后倒进研磨器。
根据自己的口味洒上自制椒盐，辣椒粉，孜然粉，盐即可。