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孜然椒盐小土豆的做法

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孜然椒盐小土豆

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小时候的味道

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土豆 20颗

、

孜然适量

、

盐适量

、

油适量

、

椒盐适量

、

辣椒粉或酱适量

烹饪步骤

步骤1/4
小土豆去皮或者用刷子刷洗干净，（不去皮的口感更好）
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒入适量油，没过土豆为宜，油温七成热时下土豆中火炸制，炸到土豆皮皱巴，或者用筷子能穿透就可以出锅了。
步骤3/4
把花椒在平底锅内炒香，放凉后倒进研磨器。
最后一步点击查看大图
根据自己的口味洒上自制椒盐，辣椒粉，孜然粉，盐即可。

小贴士

现磨的椒盐比超市买的好吃太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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