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法棍面包(3/13)
酵母和水调好待5分钟
把盐放顶头
酵母水一边倒一边用筷子搅拌最后柔成面团醒面30分钟
面团醒到蜂窝形比原来大一倍
再柔成光滑面团
把面团分成三份
取一个面团擀成长方形
用手指往下卷成长条醒面2倍大
面团面上洒些小麦粉用刀划几刀
烤箱上下180度放中间烤25-30分钟
烤好取出凉凉冷却即可
里软外脆法棍面包
每个人烤箱不同时间自己观察