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蛋包饭什锦蛋炒饭(0/4)
胡萝卜丁 洋葱丁 豌豆 玉米粒开水烫一下（也可以切小丁 不烫用油炒更香但比较油）
热锅冷油 烫好的什锦放锅里炒香，改小火放入米饭（隔夜最佳，硬点最好）加盐，生抽拌匀
放入蛋黄开大火快速拌开，让蛋黄充分裹在米上，炒至一粒一粒调味出锅（可加点鸡粉 黑胡椒粉）
我直接放了整个蛋，颜色没那么黄那么好看了