安装App
红烧鳊鱼(2/13)
野鱼塘里垂钓
鳊鱼上钩
鳊鱼都还比较大，有一斤多，希望朋友们买的时候也稍微买大点。
感觉钓到鳊鱼窝里去了，钓了好多条都是鳊鱼。
回家就迫不及待开始做鱼，把鳊鱼杀了清洗干净，在鱼身上切几刀，大蒜子剥皮，生姜去皮切块，青椒切块，干红辣椒2个。
中火锅底放入油，油温稍微烫了放入姜片、大蒜子、干辣椒煸炒下放入鳊鱼煎面。
一面煎微黄翻面再煎
两面煎黄后加水，淹过鱼半身，放入青椒。
放入料酒和盐
放入生抽、海鲜酱油。
盖上锅盖中火煮7、8分钟。
完工
装盘