安装App
苦瓜酿(1/7)
洗净苦瓜切段掏去瓜瓤
肉馅用发香菇水拌均
香菇木耳胡萝卜姜切碎
所有馅料加盐、油、酱油、十三香、生粉搅拌均，量由自家口味而定
将肉馅填入苦瓜中，上锅蒸，开锅后十分钟即可
把余下的泡香菇水放半勺蚝油，再将蒸好的苦瓜酿盘中的汤汁倒入碗中，放生粉，起锅将水倒入锅中烧开，成芡粉状，点香油
可摆上香菜段枸杞装饰，倒上芡汁即可。 两个苦瓜一共做了两盘。