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彩蔬发糕(
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准备原材料,将胡萝卜与玉米榨汁备用
将面粉与酵母粉平均分成2份,搅匀备用
将胡萝卜汁和玉米汁分别倒入两份面粉内,搅拌至无干粉絮状
将两份面粉分别揉至成光滑面团,整形成圆球状后,放在温暖的地方进行首次发酵
首次发酵将面团发酵至两倍大小即可
将发酵好的面团拿出排气,每个面团分成两份
将分好的剂子擀成圆片状
将所有擀好的圆片分层叠起
将叠好的面片放入模具中,二次发酵30分钟后,上锅大火蒸25分钟,再关火焖8分钟
焖好后拿出脱模,切块,给宝贝的手指食物就完成了