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蒜香酥炸排骨(0/4)
把排骨切成小段,放在大碗里,加入除了淀粉之外所有的配料。大蒜要切的细一点。然后用手给排骨充分按摩
用保鲜膜盖上,放进冰箱,腌制2小时左右
锅里倒进没过排骨的油,油烧热一点大概两分钟后把排骨一块一块拿出来,先放在淀粉上轻轻裹一层,然后放在油锅里
排骨炸到变成深黄色就差不多了,捞起来控干油装盘