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土豆底田园披萨(18/22)
撰写制作步骤
将火腿切丁备用；
胡萝卜切丁备用（可以焯烫一下）；
豌豆也焯烫熟；
玉米粒煮熟；
全部放入盆中拌匀，加入少许盐和披萨草；
土豆去皮切片；
放入大碗中，放入微波炉中高火加热4分钟，期间翻动一次；
取出已经成熟的土豆片；
用擀面杖捣成泥；
鸡蛋打入盆中，加入土豆泥；
再加入马苏里拉奶酪和盐；
搅拌均匀成披萨底用土豆泥。
披萨盘下面铺上油纸（如果是活底盘不用铺油纸），将土豆泥平铺在披萨盘中，按压紧实。放入预热好烤箱，上下火220℃，烤8分钟，芝士很快融化，大部分水分也烤出，形成结实的饼底；
土豆底上涂上披萨酱；
再将蔬菜粒铺上；
撒上马苏里拉奶酪丝；
放入预热220度烤箱中，烘烤12分钟至表面奶酪融化，出现焦点即可出炉。
切块食用吧。
成品图
成品图
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