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抹茶麻薯豆沙软欧包(18/26)
将面包所有材料放入容器中；
和成面团，然后放入面包机中启动和面程序；
开始制作麻薯：糯米粉与玉米淀粉混合好；
水和糖加热至糖化；
倒入混合好的粉类中；
搅拌成无干粉的液态，放入微波炉中高火1分钟；
取出搅拌一下，再放入微波炉内高火1分钟；
搅拌均匀成面团；
加入玉米油拌均，待略微冷却后，用手揉均匀备用。
面团经过二次和面程序已经可出膜，从面包机中取出放入容器，盖上保鲜膜进行基础发酵。
面团发酵至2.5倍。
揉好面团，平均分成10份，滚圆，盖上保鲜膜，松驰10分钟。
麻薯面团也平均分成10份备用。
取1个面团，收口朝下。用手拍扁排气，擀成圆形。
包入一份麻薯馅；
放入豆沙馅；
收口捏紧；
收口朝下，搓成椭圆形。
全部整形好后，排入烤盘，进行二发。
二发好的面包；
在二发好的面包表面撒一层高粉，再割2刀。
入烤箱，170度烤20-25分钟，注意表面上色的情况。
成品图
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