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咖喱饭(
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调味料,可随意搭配 【小编只用了咖喱粉,黑胡椒粉,咖喱块,黄油<代替植物油>哦!】
土豆削皮,洋葱,胡萝卜清洗,准备
土豆,胡萝卜切丁
洋葱切好
准备好肉,切丁 【小编用的是鸭肉,现杀现煮的】【选肉随意,看自己的口味,尽量嫩一点】
大火煮,土豆和胡萝卜【至胡萝卜能轻易被压碎】
撩出,冷却
炒洋葱
盛出,冷却
放入刚刚冷却的土豆和胡萝卜,翻炒
将全部食材放入大锅中,放入调味料,放入淀粉勾芡,放入足量的水
小火慢炖
放入咖喱块,一直用力搅拌
咖喱盖上米饭,出锅,完成!